Manzo delle Highlands crudo, parfait di funghi, harissa e grano saraceno
Raw Highland Beef, Mushroom Parfait, Harissa & Buckwheat
16 £≈ 19,15 €
Orasay · Londra
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi53%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo delle Highlands tagliato finemente e servito con un parfaits di funghi saporito, harissa piccante e grano saraceno tostato.
Ingredienti tipici
- manzo delle Highlands
- funghi
- harissa
- grano saraceno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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