Hummus alla zucca mantovana
Roasted Butternut Squash Hummus
8,50 £≈ 10,17 €
Chamisse · Londra
Purea di ceci con zucca mantovana, olio di sesamo e succo di limone.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine9%
- Grassi54%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante stagionale dell'hummus caratterizzata da zucca butternut arrosto mescolata con ceci e tahini.
- Cucina
- Levantina
Ingredienti tipici
- ceci
- zucca butternut
- tahini
- succo di limone
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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