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Pollo ruspante arrostito sul fuoco

Pollo ruspante arrostito sul fuoco

Fire-charred free-range chicken

22 £≈ 26,31 €

BRIX LDN · Londra

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine32%
    32%
  • Grassi65%
    65%
  • Carboidrati3%
    3%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pollo intero o a porzioni cotto sulla fiamma viva per ottenere un sapore affumicato e una pelle croccante.

Cucina
Britannica

Ingredienti tipici

  • pollo allevato all'aperto
  • olio
  • sale
  • erbe aromatiche

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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