Sgombro alla griglia
Grilled mackerel
19 £≈ 22,74 €
Baccalà Seafood & Wine Restaurant · Londra
Sgombro alla griglia servito con melanzana perlina e pesto di finocchietto selvatico.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi63%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sgombro intero grigliato ad alta temperatura per ottenere una pelle croccante e un sapore affumicato.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- sgombro
- melanzane
- finocchio
- pesto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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