Sgombro brasato in escabeche
Escabeche de Cavala Braseada
14 €
Lago Lisboa · Lisbona
Sgombro grigliato in marinata.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi61%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sgombro grigliato e poi conservato in una marinatura acidula di aceto e spezie.
- Cucina
- Portoghese
Ingredienti tipici
- sgombro
- aceto
- cipolla
- olio d'oliva
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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