Mousse al torrone con granella di caramello e ragout di frutti di bosco
Nougatmouse/ Karamellstreusel / Beerenragout
10 €
Gelbes Krokodil · Linz
- Latte
- Cereali contenenti glutine
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi65%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert leggero e arioso fatto di panna montata o albumi mescolati con cioccolato o torrone alle noci. Viene spesso servito con granella di caramello croccante e un ragù di frutta.
Ingredienti tipici
- torrone
- panna
- caramello
- bacche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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