Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine14%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una palla di riso fritta farcita con un ragù alla bolognese.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia, periodo medievale
Ingredienti tipici
- riso
- ragù alla bolognese
- pangrattato
- carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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