CHILI CON CARNE

10,50 €

Sancho Pancha · Lipsia

Stufato Tex-Mex di carne macinata di manzo.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine27%
27%
Grassi51%
51%
Carboidrati22%
22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato piccante composto tipicamente da carne macinata, peperoncino e altri condimenti.

Cucina: Tex-Mex

Ingredienti tipici

carne macinata
peperoncino
cipolle
pomodori
fagioli rossi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Messico

Origine: Messico

Il chili o chili con carne (o anche chilli) è nato in Texas ed è un piatto molto comune negli Stati Uniti e in Messico, costituito da uno stufato piccante con peperoncino, carne (solitamente di manzo) e spesso pomodori e fagioli. La sua origine e anche la sua definizione sono contrastanti.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Chili con carne» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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