Costata di manzo 700 g (maturata a secco)
Beef rib steak 700 g (dry-aged)
37,90 €
Brauhaus An Der Thomaskirche · Lipsia · 700 g
Costata di manzo maturata a secco servita con una patata al forno nella carta stagnola
Valori nutrizionali
≈ 1750 kcalper porzione di circa 700 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande bistecca di costata di manzo dry-aged servita con una patata al forno avvolta nella carta stagnola.
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- patata
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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