Valori nutrizionali
- Proteine52 g
- Grassi17 g
- Carboidrati2,4 g
- di cui acidi grassi saturi
- 4,1 g
- di cui zuccheri
- 2,1 g
- Fibre
- 3,9 g
- Sale
- 2,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 52%
- Zinco 44%
- Potassio 39%
- Vitamina E 24%
- Ferro 22%
- Magnesio 21%
- Vitamina B1 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Pollo marinato in yogurt e spezie, poi arrostito in un tradizionale forno in argilla tandoor.
- Cucina
- Indiana
Ingredienti tipici
- pollo
- yogurt
- zenzero
- aglio
- spezie tandoori
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
India
- Origine
- India
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Il pollo tandoori è un popolare piatto della cucina indiana a base di pollo arrosto, yogurt e spezie, consumato in varie parti dell'Asia meridionale come antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo tandoori» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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