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Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Frittata dolce sminuzzata tipica austriaca

11,90 €

Landmann · Colonia

Kaiserschmarrn con composta di mele.

Valori nutrizionali

≈ 840 kcal± 30% · per porzione di circa 374 g
  • Proteine25 g
    12%
  • Grassi35 g
    38%
  • Carboidrati103 g
    50%
di cui acidi grassi saturi
19 g
di cui zuccheri
52 g
Fibre
5,8 g
Sale
0,51 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 115%
  • Vitamina A 50%
  • Folato 38%
  • Vitamina D 32%
  • Potassio 31%
  • Calcio 27%
  • Vitamina B1 22%
  • Zinco 21%
  • Ferro 20%
  • Vitamina E 17%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un piatto di pancake sfilacciati che viene caramellato in padella, spesso servito come dolce dessert.

Cucina
Austriaca
Origine
Austria

Ingredienti tipici

  • farina
  • uova
  • latte
  • zucchero
  • composta di mele

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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