Zaru-Soba
Spaghetti di grano saraceno freddi con brodo giapponese freddo.
9,40 €
Kai · Innsbruck
Kalte Buchweizennudeln mit kalter japanischer Brühe.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi5%
- Carboidrati81%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle di grano saraceno fredde servite con una salsa di accompagnamento fredda, tipicamente condita con salsa di soia e dashi.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- tagliatelle di grano saraceno
- dashi
- salsa di soia
- wasabi
- cipollotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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