Fegato di vitello
Kalbsleber
26,10 €
Gasthaus Berchtoldshof · Innsbruck
Fegato di vitello arrosto con pancetta e riso al burro.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi57%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello scottato in padella servito con pancetta e riso al burro.
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- pancetta
- burro
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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