Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine23%
- Grassi25%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un brodo ramen limpido e leggero condito principalmente con sale.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- noodles ramen
- brodo a base di sale
- dashi
- chashu
- uovo
- alghe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
- Prende il nome da
- sale da cucina
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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