Paulaners Restaurant

Stinco di maiale con salsa alla birra, insalata di cavolo e canederli di patate.

Obatzda di camembert, burro, formaggio spalmabile e cipolle rosse, servito con pane contadino.

Leberkäse con purè di patate, uovo al tegamino e tre tipi di senape.

Patata al forno con panna acida, strisce di tacchino e insalata.

Colazione contadina con cubetti di prosciutto e cetriolini sott'aceto.

Pollo fresco dal forno con patatine fritte e insalata di accompagnamento.

Gulasch alla birra scura con canederli di patate e cetriolini sott'aceto.

Padellata delle specialità con Leberkäse, salsicce arrosto, polpette e patate saltate.

Cotoletta del maestro birraio con funghi champignon alla panna e patate saltate.

Cotoletta bavarese con insalata di cetrioli e patate e salsa senape e rafano.

Spätzle al formaggio dell'Allgäu con cipolle croccanti e insalata di accompagnamento.

Patata al forno con panna acida e insalata di accompagnamento.

Wiener Schnitzel di vitello con mirtilli rossi, patate saltate e insalata di accompagnamento.

Insalata della locanda con condimento alla senape bavarese.

Padellata di bistecche dell'Allgäu con tre bistecche di manzo, funghi champignon alla panna e Spätzle.

Ghiacciato con gelato alla vaniglia, panna e lamponi caldi.

Strudel di mele tirolese con gelato alla vaniglia e panna.