Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi38%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli involucri di pasta ripiegati, spesso ripieni di formaggio o carne.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta all'uovo
- ripieno di formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
I fagottini sono un tipo di pasta ripiena. Sono realizzati posando un piccolo cumulo di ripieno sopra un quadretto di sfoglia, di cui poi si sollevano e si riuniscono in alto i quattro angoli e si saldano i bordi stringendoli con le dita, ottenendo una sorta di stella a quattro punte.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Fagottini (pasta)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
FAGOTTINI: dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Tuttoria