ZUPPA INGLESE
6 €
Altamura · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi49%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert stratificato composto da pan di Spagna, crema e spesso frutta o crema pasticcera.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pan di Spagna
- panna
- zucchero
- liquore
- frutta
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio italiano, a base di crema pasticcera e pan di Spagna imbevuto in liquori quali alchermes, rosolio, amaretto o rum. Molto conosciuta in Italia, è maggiormente diffusa in Emilia-Romagna, Lazio, Marche, Toscana, Umbria, Abruzzo e Campania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Zuppa inglese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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