Ragù
RAGÚ
14 €
Altamura · Granada
Salsa con pomodoro, morcilla di manzo, costine di maiale e guanciale.
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi69%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco ragù preparato con una varietà di tagli di maiale e manzo.
Ingredienti tipici
- pomodoro
- morcilla di manzo
- costina di maiale
- guanciale
- history
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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