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Pappardelle in barca

Pappardelle in barca

139 SEK≈ 12,56 €

Restaurang Bellini · Göteborg

Pappardelle gratinate con filetto di manzo, funghi, pesto, salsa di pomodoro e mozzarella.

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Italia

Sul classico pappardelle. Il locale ne serve una sua versione.

pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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Le pappardelle (da pappare) sono un formato di pasta, di semola o all'uovo, del tutto simili alle tagliatelle ma di larghezza decisamente superiore.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Pappardelle» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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