Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di manzo ricavato dal filetto, tipicamente scottato in padella o alla griglia. È noto per la sua tenerezza e il minimo contenuto di grassi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- burro
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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