Tartare di manzo, patatine fritte e insalata
Tartare de beuf, pommes frites et salade
32 CHF≈ 34,65 €
La Storia · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi55%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda tritata finemente, condita con spezie e servita con patatine croccanti e verdure fresche.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- manzo
- uovo
- capperi
- cipolle
- patatine fritte
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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