Controcotletta di manzo grigliata

Entrecôte de boeuf grillé

38 CHF≈ 41,01 €

Il Forno a Legna · Ginevra

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g

Proteine40%
40%
Grassi60%
60%
Carboidrati0%
0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio spesso di costata di manzo che viene condito e cotto su fiamma viva o griglia. Viene tipicamente servito succoso con l'esterno bruciacchiato.

Cucina: Internazionale

Ingredienti tipici

costata di manzo
sale
pepe nero
olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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