Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine3%
- Grassi89%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa cremosa o a base di riduzione fortemente condita con grani di pepe pestati.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- panna
- pepe in grani
- brodo
- cognac
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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