Gelatina di carne fatta in casa (salsiccia e arrosto di maiale) con pane
Hausgemachte Tellersülze (Bratwurst und Schweinebraten) mit Brot
10,70 €
Zum Tannenbaum · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine24%
- Grassi61%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di carne fredda consistente in fette di bratwurst e maiale arrosto in una saporita gelatina di carne (aspic), servito con pane.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- bratwurst
- maiale arrosto
- aspic
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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