Wiener Schnitzel (vitello) con insalata di patate e insalata
Wiener Schnitzel (Kalb) mit Kartoffelsalat und Salat
21,10 €25 €
Zum Tannenbaum · Francoforte sul Meno
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Storia del piatto
Austria
Sul classico Wiener Schnitzel. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Austria
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Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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