Spaghetti Bolognese con salsa di carne
Spaghetti Bolognese mit Hackfleischsauce
9 €
Restaurant Da Nico · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
- Proteine19%
- Grassi36%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Spaghetti serviti con un ricco sugo di carne, tipicamente preparato con carne macinata di manzo o maiale stufata con aromi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- carne macinata
- pomodori
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico spaghetti alla bolognese. Il locale ne serve una sua versione.
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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