Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine13%
- Grassi47%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale della Germania meridionale che consiste in morbidi spätzle stratificati con formaggio fuso. Viene servito con cipolle fritte croccanti e spesso accompagnato da un'insalata.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
Ingredienti tipici
- spätzle
- formaggio
- cipolle fritte
- salsa
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
- Origine
- Germania
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I käsespätzle (dal tedesco "spätzle al formaggio") sono un piatto tedesco/austriaco diffuso nell'Algovia, nella Svevia, nel Vorarlberg, in Liechtenstein e in Svizzera.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Käsespätzle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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