Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi16%
- Carboidrati73%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vivace zuppa fatta con cavolo rosso o viola, spesso sobbollita con verdure aromatiche e spezie. Può essere servita calda o fredda.
Ingredienti tipici
- cavolo viola
- cipolle
- brodo vegetale
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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