Ali di pollo Buffalo
Buffalo Chicken Wings
10,95 €
Tucker Reilly's · Dublino
Ali di pollo fritte condite con salsa buffalo, servite con salsa al gorgonzola e sedano.
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Storia del piatto
Stati Uniti
- Origine
- Stati Uniti
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Le Buffalo wings o Buffalo chicken wings sono un antipasto statunitense originario della città di Buffalo (New York). Sono sezioni di ali di pollo che vengono generalmente fritte e poi ricoperte o immerse in un condimento composto da salsa al pepe di Caienna e burro fuso prima di essere servite.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Buffalo wings» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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