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Storia del piatto
Stati Uniti
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La key lime pie (locuzione inglese per torta di limetta) è un dolce statunitense fatto col succo di limetta, tuorli d'uovo, latte condensato e meringa in crosta di torta o, in alternativa, panna montata. La versione Conch tradizionale usa l'albume per fare una guarnizione di meringa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Key lime pie» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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