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BURRATA

BURRATA

Burrata servita con pomodori antichi, crostini di pane a lievitazione naturale e olio al basilico.

15 €

La Maison · Dublino

Burrata servita con pomodori antichi, crostini di pane a lievitazione naturale e olio al basilico.

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte
  • Senape
  • Anidride solforosa e solfiti

Valori nutrizionali

≈ 470 kcal± 30% · per porzione di circa 238 g
  • Proteine16 g
    14%
  • Grassi43 g
    82%
  • Carboidrati4,5 g
    4%
di cui acidi grassi saturi
23 g
di cui zuccheri
4,5 g
Fibre
1,3 g
Sale
0,91 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 51%
  • Vitamina A 50%
  • Calcio 45%
  • Vitamina C 32%
  • Vitamina E 31%
  • Zinco 26%
  • Folato 20%
  • Potassio 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

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