SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Valori nutrizionali

• Proteine40 g
  45%
• Grassi20 g
  51%
• Carboidrati3,8 g
  4%

di cui acidi grassi saturi

11 g

di cui zuccheri

0 g

Fibre

0 g

Sale

2,4 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

• Zinco 73%
• Vitamina B12 61%
• Potassio 36%
• Vitamina B1 32%
• Ferro 28%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)