Guanciale di vitello con purè di patate
Carrilleras de ternera con pure de patata
17 €
Itsaspe Donosti · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi55%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guanciale di manzo cotto lentamente in una salsa fino a diventare tenero, servito con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guanciale di manzo
- patate
- latte
- burro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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