Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stinco di maiale cotto lentamente brasato nei suoi stessi succhi naturali per garantirne la tenerezza.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- acqua
- sale
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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