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Uova strapazzate con prosciutto

Uova strapazzate con prosciutto: cos'è e dove mangiarlo

Huevos Revueltos con Jamón

Due uova strapazzate insieme a pezzi di prosciutto cotto.

7 locali su Tastavo lo servono

Ingredienti tipici

  • uova
  • prosciutto
  • burro

Storia del piatto

Sul classico uova strapazzate. Il locale ne serve una sua versione.

uova strapazzate
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo per poi cuocerlo in olio a fuoco moderato rompendo (strapazzare, sbattere e girare con forchetta) la coagulazione del preparato.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Uova strapazzate» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Dove mangiarlo

Düsseldorf

Las Palmas

Poznań

Vienna

San Sebastián

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.