Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi5%
- Carboidrati82%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pane tradizionale preparato utilizzando un lievito madre fermentato invece del lievito commerciale.
Ingredienti tipici
- farina
- acqua
- sale
- lievito madre
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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PANE DI LIEVITO MADRE: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Bella Napoli