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Storia del piatto
Messico
Sul classico Totopos. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Messico
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Nella cucina messicana, i totopos o totopostes sono tortillas di mais tagliate in triangoli e successivamente fritte in abbondante olio di semi. Possono essere anche tostate.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Totopos» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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