Saganaki con gamberi e cozze
Saganaki cu Creveți & Midii
59 RON≈ 11,03 €
Bistro la Taifas · Bucarest
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Grecia
Sul classico Saganaki. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Grecia
Leggi di più
Il saganàki (in greco σαγανάκι?) è una preparazione gastronomica a base di formaggio saltato in padella, tipica della cucina greca. Il nome deriva dalla tecnica stessa di preparazione, che si fa utilizzando una padella leggermente concava particolare, con due manici laterali, che in Turchia è chiamata sahan.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Saganaki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?