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Uova strapazzate con cipolla

Uova strapazzate con cipolla

Míchaná vajíčka na cibulce

99 CZK≈ 4,07 €

Kult Cafe · Brno · 3 ks

  • Cereali contenenti glutine
  • Uova
  • Latte

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Sul classico uova strapazzate. Il locale ne serve una sua versione.

uova strapazzate
© Takeaway · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
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Le uova strapazzate sono un piatto molto diffuso a base di uova, tipicamente di gallina. Il piatto consiste nel miscelare tra loro l'albume e il tuorlo dell'uovo per poi cuocerlo in olio a fuoco moderato rompendo (strapazzare, sbattere e girare con forchetta) la coagulazione del preparato.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Uova strapazzate» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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