Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine18%
- Grassi41%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di pollo fritto croccante serviti in una salsa agrodolce a base di limone.
- Cucina
- Cinese
Ingredienti tipici
- pollo
- succo di limone
- zucchero
- uovo
- farina
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Cina
- Origine
- Cina
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Il pollo al limone o pollo in salsa di limone (西檸雞, pronuncia cantonese: ning⁴ mung¹ gai¹) è un piatto tipico della cucina cinese, creato e tramandato non dalla cucina tradizionale ma dalle comunità cinesi sparse nel mondo.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pollo al limone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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