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Entranya di manzo alla brace

Entranya di manzo alla brace

Entranya de vedella a la brasa

20 €

Vic Braseria · Barcellona

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine43%
    43%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati0%
    0%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Fegato di manzo (hanger steak), un taglio saporito e dalla consistenza leggermente grossolana, tipicamente grigliato.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • hanger steak di manzo
  • sale
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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