Valori nutrizionali
≈ 450 kcal± 35% · per porzione di circa 246 g
- Proteine5,9 g
- Grassi25 g
- Carboidrati47 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3 g
- di cui zuccheri
- 4,5 g
- Fibre
- 4,8 g
- Sale
- 1,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Potassio 57%
- Vitamina C 48%
- Vitamina E 43%
- Ferro 20%
- Folato 18%
- Magnesio 18%
- Vitamina B1 17%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Cubetti o spicchi di patate fritte servite con una salsa piccante a base di pomodoro.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- patate
- pomodoro
- paprika
- olio di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
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Le patatas bravas, dette anche patatas a la brava ("patate piccanti") sono un piatto originario della Spagna.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Patatas bravas» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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