SUADERO
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El Tianguis · Barcellona
Matambre di vitello marinato e scottato in padella di ferro.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine27%
- Grassi69%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fianco di manzo che è stato marinato e scottato, spesso servito in una tradizionale padella di ferro.
- Cucina
- Messicana
Ingredienti tipici
- fianco di manzo
- spezie
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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