Valori nutrizionali
≈ 300 kcal± 25% · per porzione di circa 507 g
- Proteine25 g
- Grassi14 g
- Carboidrati19 g
- di cui acidi grassi saturi
- 1,7 g
- di cui zuccheri
- 8,3 g
- Fibre
- 4 g
- Sale
- 2,6 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina C 51%
- Potassio 51%
- Vitamina B12 47%
- Vitamina E 27%
- Folato 22%
- Magnesio 16%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Una sostanziosa zuppa a base di frutti di mare servita con una salsa rouille piccante, formaggio e pane tostato.
Ingredienti tipici
- brodo di pesce
- frutti di mare
- rouille
- formaggio
- crostini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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