Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi50%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Bastoncini di pasta fritti ripieni di formaggio bianco. Sono un popolare finger food spesso servito con salse per intingere.
- Cucina
- Venezuelana
Ingredienti tipici
- farina
- formaggio bianco
- uovo
- burro
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Venezuela
- Origine
- Venezuela
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Il tequeño, dedito de queso o dedito è un piatto famoso in Venezuela, dichiarato in Venezuela come patrimonio nazionale, usato soprattutto durante feste e riunioni o come colazione, pranzo veloce o merenda. Consiste in un impasto di farina di grano fritto, farcito con formaggio bianco.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tequeño» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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