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Original
rogan josh

rogan josh

15,50 €

Taj Indische Restaurant · Innsbruck

Lammfleisch in Rogan-Currysauce.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
  • Eiweiß23%
    23%
  • Fett65%
    65%
  • Kohlenhydrate12%
    12%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein klassisches Lammcurry, aromatisiert mit würzigen Gewürzen und einer charakteristischen roten Farbe durch getrocknete Chilis.

Küche
Indisch (Kashmiri)
Herkunft
Kaschmir, Indien

Typische Zutaten

  • Lamm
  • Joghurt
  • Ingwer
  • Garam Masala
  • Chilis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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