Baked potato ”Char“
22,10 €
Stiftskeller · Innsbruck
Baked potato with smoked char, onion, apple, pickles, yogurt, and sour cream sauce.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett41%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gebackene Kartoffel, garniert mit geräuchertem Saibling, Zwiebeln, Apfel und Essiggurken, serviert mit einer Joghurt- und Sauerrahm-Sauce.
- Küche
- Österreichisch
Typische Zutaten
- Kartoffel
- Saibling
- Zwiebel
- Apfel
- Essiggurken
- Joghurt
- Sauerrahm
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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