GAMBAS AL AJILLO

16,90 €

Restaurant Marta · Innsbruck

Sechs Black-Tiger-Garnelen mit Knoblauch und Chili.

Krebstiere

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß24%
24%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate7%
7%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

In Olivenöl mit Knoblauchscheiben und getrockneten Chilischoten sautierte Garnelen.

Küche: Spanisch

Typische Zutaten

Schwarze Tigergarnelen
Knoblauch
Chili
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Gambas al ajillo (Span. für Knoblauchgarnelen) sind eine Tapa aus Spanien. Das Gericht wird klassischerweise in einer speziellen Tonschale, einer Cazuela de barro, zubereitet und auch darin serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Gambas al ajillo“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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