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Original
original Kalbswiener | Petersilkartoffel | Preiselbeere | Zitrone

original Kalbswiener | Petersilkartoffel | Preiselbeere | Zitrone

31,80 €

Restaurant Das Innsbruck · Innsbruck

Wiener Kalbsschnitzel mit Petersilkartoffeln, Preiselbeeren und Zitrone.

  • Milch

Nährwerte

≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett56%
    56%
  • Kohlenhydrate22%
    22%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles paniertes und gebratenes Kalbsmedaillon, serviert mit Kartoffeln und Fruchtkonfitüre.

Küche
Österreichisch (Wienerisch)
Herkunft
Wien

Typische Zutaten

  • Kalb
  • Semmelbrösel
  • Ei
  • Petersilienkartoffeln
  • Cranberry

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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