Kürbis Safran Gnocchi

20,50 €

Manna Innsbruck · Innsbruck

Erdäpfelgnocchi mit gebratenem Muskatkürbis, Romanesco, Brokkoli, Tomaten, Haselnüssen und Safransauce.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß9%
9%
Fett42%
42%
Kohlenhydrate49%
49%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Weiche Kartoffelklöße, serviert in einer duftenden, mit Safran verfeinerten Sauce mit geröstetem Gemüse.

Küche: Italienisch (inspiriert)

Typische Zutaten

potato gnocchi
Butternut-Kürbis
Romanesco
Brokkoli
Haselnüsse
Safran

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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